电饭锅或许未曾料到,预制米饭竟能异军突起。2023 年,电子商务平台预制米饭同比添加 257.09%。预制米饭最早是 B 端产品,受快餐店、外卖等商户喜爱,因其出餐快、控量便利、节省后厨空间及本钱。C 端顾客,如打工租房党和留学生,也是预制米饭的拥趸,处理单人烧饭痛点,节省空间金钱。预制米饭后发先至,2023 年商场规模达 32.56 亿元,同比添加 7.99%,估计 2030 年将达 46.66 亿元。其逾越自热火锅、自热米饭,因健康、体会等优势,能满意多种调配需求。日韩预制米饭商场老练,企业捉住“独身”“宅”机会,现布局“健康”“高端”等增量商场。国内未来商场开展的潜力宽广,很多品牌纷繁布局,配菜需求或随之添加,未来或有特征组合。
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